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知る人ぞ知る、熊本で唯一「象の耳」をお召し上がりいただける穴場の店舗として熊本市で運営しております。「象の耳」は揚げたパンをオーブンで再び焼き油を飛ばしている為、高級食パンの二分の一のカロリーでとてもヘルシーです。「パンが好きだけどカロリーが気になる」という方にも安心してお召し上がりいただけます。

スイーツや美味しいパン、ドリップコーヒーなどのドリンクを店内でゆっくりと楽しめる穴場のようなカフェとして熊本市で運営しております。テイクアウトもできますので、仲の良いお友達などへの手土産としてもぜひご活用ください。